Bien manger : Le goût du bien-être
Un petit-déjeuner oublié, puis un déjeuner trop vite englouti et un dîner grignoté devant la télé... Les repas pris sur le pouce malmènent votre santé ! Pour éviter les problèmes de stress et de surpoids, accordez-vous une vraie pause pour le repas ! Voici quelques conseils pour (re)prendre le temps de bien manger.
Apprendre à manger correctement pour une meilleure digestion
La mastication est la première étape de la digestion. En prenant le temps de bien mâcher, vous facilitez le travail de votre estomac, tout en retrouvant le goût, la texture et la saveur des aliments.
Un bon test pour savoir si votre repas a duré suffisamment longtemps est d'interroger votre faim ! Si, après le repas, vous avez encore envie de grignoter un petit quelque chose, c’est que vous avez probablement mangé trop vite ! Votre corps a en effet besoin de temps pour être rassasié, la sensation de satiété arrivant environ 20 minutes après le début du repas.
Bien manger c’est aussi savoir choisir ses aliments
S'accorder une vraie pause pour bien manger, c'est aussi prendre le temps de choisir ses aliments. Pour un repas encore plus zen : optez pour ceux qui offrent des vertus relaxantes. Commencez par le rayon fruits, avec les bananes, les abricots, les prunes et le raisin. Autres aliments apaisants : les amandes, la levure de bière, le réglisse et (pour notre plus grand bonheur) le chocolat !
Et pour digérer tout en douceur, prenez une infusion !
Et pour bien prendre le temps de digérer tout en restant dans une atmosphère zen, rien de tel qu'une bonne tasse de thé lipton!
