Notre approche
Notre intention est de contribuer au développement durable, parce que nous croyons qu'il s'agit là du seul moyen de pouvoir continuer à exercer nos activités avec succès sur le plan commercial tout en créant une valeur ajoutée pour nos actionnaires.
Equilibre entre aspects économiques, sociaux & environnementaux
"Répondre aux besoins d'aujourd'hui sans compromettre la capacité des générations futures de répondre à leurs besoins."
La citation ci-dessus provient du rapport « Our common future », rédigé en 1986 par une commission des Nations Unies, sous la direction de Madame Brundtland.
La notion de développement durable implique également un équilibre entre les aspects économiques, sociaux et environnementaux de nos activités. Notre intention est de contribuer au développement durable, parce que nous croyons qu'il s'agit là du seul moyen de pouvoir continuer à exercer nos activités avec succès sur le plan commercial tout en créant une valeur ajoutée pour nos actionnaires.
Nous sommes conscients que nos choix peuvent avoir un impact sur les processus de production dans l'intégralité de la chaîne de production de nos produits. C'est pourquoi nous analysons l'influence sur l'environnement de chaque étape de la chaîne de production dans son ensemble, afin de pouvoir nous concentrer sur les phases du processus de production au niveau desquelles nous pouvons apporter l’amélioration la plus importante.
Depuis quelques années, nous nous concentrons dans les domaines suivants:
Agriculture
Plus de deux tiers de nos matières premières proviennent de l'agriculture. C'est pourquoi il est très important pour nous de savoir comment nos matières premières sont cultivées et quelles en sont les possibilités d'amélioration.
Produire les matières premières de façon durable
Il est essentiel que nous nous assurions de pouvoir disposer des matières premières nécessaires à l’élaboration de nos produits, non seulement maintenant, mais également à l’avenir. Depuis plus de 10 ans, nous nous attelons activement à produire nos matières premières de façon plus durable.
Good Agricultural Practice Guidelines
Depuis 1998, nous avons développé des directives (Good Agricultural Practice Guidelines) pour l’application de méthodes agricoles durables pour cinq de nos productions importantes : l’huile de palme, le thé, les tomates, les petits pois et les épinards. Nous sommes en passe de faire appliquer ces directives par un groupe plus important de fournisseurs. Nous avons entre-temps étendu notre programme aux olives, aux tournesols, aux cornichons, à l’huile de colza et aux produits laitiers. Il s’agit de matières premières importantes pour les marques comme Ben & Jerry’s (crème glacée), Bertolli (huile d’olive), Calvé (mayonnaise) et Becel (margarine).
Dans l’agriculture, cela peut prendre du temps avant que le changement ne puisse être mesuré concrètement. Cela s’explique par la longueur du cycle de croissance de certaines récoltes. Toutefois, nous enregistrons des progrès. Par exemple : en 2006, environ 90 % des tomates cultivées pour nous de manière contractuelle (environ 75 % de nos besoins totaux) répondaient aux directives pour une agriculture durable.
Solutions durables
Afin de pouvoir poursuivre les progrès dans une entreprise de produits de marque telle que la nôtre, il est essentiel de toujours s’orienter vers des solutions durables qui plaisent au consommateur et qui satisfont ses besoins et attentes. Nous avons déjà pris des mesures dans ce sens dans différents domaines.
En mai 2007, nous avons communiqué qu’Unilever souhaitait se procurer l’ensemble de son thé auprès de sources durables et équitables. Nous avons demandé à la Rainforest Alliance, une ONG internationale active dans la protection de l’environnement, de commencer à certifier des plantations de thé en Afrique. Notre objectif est de faire certifier pour 2010 tous les sachets de thé Lipton Yellow Label et PG Tips Europe de l’Ouest et pour 2015 tous les sachets de thé Lipton vendus de par le monde. Vous trouverez plus d’informations dans le communiqué de presse dédié à ce sujet, disponible via le lien au bas de cette page.
Notre aspiration à un développement durable nous confronte à de nombreux défis. En même temps, nous continuons à rechercher des possibilités pour nos marques d’aborder ce sujet avec le consommateur. Vous retrouverez plus d’informations sur nos activités dans le domaine de l’agriculture durable sur notre site international. Voir le lien au bas de cette page. Pour toute question ou remarque, prenez contact avec nous.
Eau
Dans le cadre de toutes nos activités, la disponibilité d’une eau propre joue un rôle important. La pénurie d’eau représente un problème croissant sur nombre de nos marchés.
Depuis un certain temps, nous nous efforçons d’inventorier et de réduire la consommation d’eau dans nos usines. Ceci s’inscrit dans le cadre de notre programme pour une gestion durable de l’eau, la Sustainable Water Initiative. Grâce à ce programme, nous souhaitons en fin de compte parvenir à une situation dans laquelle notre entreprise pourra s’accroître sans pour autant avoir besoin de plus d’eau. Nous voulons donc éviter d’augmenter notre « empreinte sur l’eau ».
La consommation d’eau dans nos usines
Depuis 1995, nous avons réduit plus que de moitié la quantité d’eau utilisée par tonne de produit. Nous sommes parvenus à ramener la consommation d’eau à un minimum et à réutiliser autant que possible l’eau consommée au sein de nos usines. En 2006, nous avons diminué de 4,8 % la consommation d’eau totale dans nos établissements et de 6,5 % par tonne de production.
